Bir tencere aşure 350 TL’ye kaynıyor

Rekoltedeki azalma ve yüksek üretim maliyetleri gibi nedenlerle artan kuruyemiş fiyatları, bu yıl aşurelik malzemelerin fiyatlarını uçurdu. Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) Birinci Başkan Yardımcısı Yunus Emre Kaşıkcı, ülke genelindeki temel aşurelik malzeme fiyatlarının bu yıl yüzde 60 ile yüzde 207 aralığında zamlandığını söyledi. Kaşıkcı, geçen yıl 200 TL’ye kaynayan bir tencere aşurenin bu yıl 350-400 TL’ye kaynayacağını belirtti. Kaşıkcı’nın verdiği bilgiye göre, bu yıl en fazla zamlanan malzeme aşurelik buğday oldu. Geçen yıl kilosu 6.5 TL’den satılan aşurelik buğdayın bu yıl yüzde 207 zamlanarak 20 TL’ye ulaştığını söyleyen Kaşıkcı, “Kilosu geçen yıl 25 TL olan soyulmuş fıstık, bu yıl yüzde 100 artışla 50 TL’ye çıktı. Geçen yıl kilosu 45 TL olan kayısı ise bu yıl 130 TL’ye yükseldi” dedi.