Kahvenin son faydasını da Türk bilimciler buldu: Kanserden koruyor

Türk bilim insanlarının filtre kahvenin içindeki hangi bileşenlerin kanseri önlediğine yönelik yürüttüğü araştırma sonucunda, kahvede karaciğer kanser hücrelerinin üremesini baskılayan 15 yeni mikroRNA zinciri saptandı. İki yıl süren araştırmanın sonuçları, Türk Gastreoenteroloji Dergisi’nde 19 Ekim’de “Kahve Türevli Eksozom Benzeri Nanopartiküller: Gizli Kahramanlar mı?” başlığıyla yayımlandı. 13 bilim insanının imza attığı ve ODTÜ’nün de destek verdiği araştırma sonucunda kansere karşı faydası dile getirilen filtre kahvenin ilk kez içindeki hangi bileşenlerin bu etkiyi sağladığı ortaya çıkarıldı. Araştırmada kahvenin içinde “insan vücudunda hücrelerin uyumlu çalışabilmesi için kendi aralarında haberleşmesinden sorumlu doğal hücre kesecikleri” diye tanımlanan eksozom benzeri taşıyıcılar elektron mikroskobu yardımıyla görüntülendi. 15 yeni mikroRNA zinciri saptandı. Bu mikroRNA’ların karaciğer kanser hücrelerinin üremesini baskıladığı araştırmada gösterildi. Çalışmanın sonuçlarının ilerleyen yıllarda karaciğer kanseri ve alzheimer hastalığına karşı yeni tedavi yöntemlerine ışık tutması hedefleniyor.