Şarap ve şaraplık üzüm, güneşli ve sıcak ülkelerin bir ürünü. Kuzey Kutup dairesine yakınlığı nedeniyle kış aylarında güneşi pek az gören İsveç, şarap tüketilse de şarap üretilen bir ülke değil. Ama bu durum değişecek gibi gözüküyor. Kuzey Yarımkürenin çoğunda şaraplık üzüm hasadı biteli aylar oluyor ama İsveç’te de artık şarap bağları var ve burada hasat yeni başladı. Üstelik yerde 15 santim kar var ve sıcaklık -8 derece olduğu halde. Dünyanın en kuzeydeki şarap bağlarında küresel ısınma sayesinde artık ödüllü şaraplar üretiliyor. Bağların sahibi, yaz aylarına 21 saat güneş görmelerinin kendilerine çok yardımcı olduğunu söylüyor.