“Arda’nın Mutfağı”nda 3 bin çeşit kek ve börek tarifi varmış

Mutfağa ilk girdiğinde henüz küçük bir çocuktu. Anneannesinin yarattığı mucizelerden etkilenmişti. Onu babasına eşlik ettiği profesyonel bir mutfak izledi. Buradaki dinamizm ve paslanmaz çelik tezgâhların büyüsüyle kararını verdi; yeme-içme işine girecekti. Bunun için büyümeyi de beklemedi. 14 yaşından itibaren çalışmaya başladı. Son 13 yıldır ise televizyon programlarıyla hepimizin mutfaklarında! Hürriyet gazetesinden Zeynep Bilgehan, şef Arda Türkmen’in mutfağına sızmış, onunla hem eski albümleri karıştırmış hem yeni gastronomi eğilimlerini konuşmuş. Oldukça renkli.