Glüten duyarlılığı varsa kalbinize baktırın!

Oxford Üniversitesi’nden bilim insanlarının dört yıl boyunca 40 ila 69 yaşları arasındaki yaklaşık 470.000 bin kişide yürüttüğü araştırmaya göre, çölyak hastaları, normal insalara göre binde 2 daha yüksek bir kalp sorunu riskine sahip. İngiltere’de yaklaşık 100 kişiden birini etkileyen çölyak hastalığı, vücudun, ekmekte bulunan bir protein olan glütene aşırı tepki vererek ishali, karın ağrısını ve şişkinliği tetiklemesine ve bağırsakta hasara neden oluyor.