Krizde eti bırakıp makarnaya yüklendik

Salgın döneminde et tüketimi yüzde 40’a yakın düşerken, makarna tüketimi yüzde 25 arttı Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği verilerine göre yıllık kişi başı kırmızı et tüketimi 2019’da ortalama 12 kilo iken, 2020’de bu 7-8 kiloya geriledi. Türkiye’de dört kişilik bir aile 2019’da yıllık toplam 48 kilo kırmızı et tüketebilirken, 2020’de bu tüketim 28 kiloya kadar geriledi. Kişi başı yıllık makarna tüketimi ise 2019’da yüzde 5 artarken, 2020’de yüzde 25 yükselişle 8.2 kiloya çıktı.