Lale Apa’yı kaybettik

Yazar ve yayıncı Lale Apa hayatını kaybetti. Cenazesi bugün Zincirlikuyu Camiinde kılınacak öğlen namazının ardından toprağa verilecek olan Apa, Marie Claire dergisini çıkaran ekipte yer aldı. Daha sonra başına geçtiği Sky Life dergisinde kazandığı başarının ardından kızı Dilara ile reklam ajansı Apa Tasarım’ı kurdu. İstanbul’u tanıtan önemli yayınlardan olan The Guide İstanbul dergisiyle kendi yayınlarını başlattı. Apa Tasarım, bir dönem müşterilere gönderilen özel takvimleriyle de dikkat çekti. Lale Apa, izleyen yıllarda, yemek kitaplarıyla da tanınan bir yazar ve yayıncı oldu. Vira Mutfak, Remix I- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler, Remix II- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler’in yanı sıra İngilizce kaleme aldığı Cooking on the Boat ve Contemporary Istanbul Cuisine kitaplarına imza attı. Lale Apa’nın, Hande Bozdoğan ile birlikte, ünlü şeflerin ve yemek yazarlarının tarifleriyle hazırladığı İstanbul Mutfakta kitabı, “yemek kitaplarının Nobel”i olarak nitelenen Gourmand World Cookbook Awards’da Jüri Özel Ödülü’ne değer görüldü. Cem Apa ile evli olan Lale Apa, eski Dışişleri Bakanları’ndan İlter Türkmen’in kızıydı.