Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) kırmızı ete yaptığı yüzde 48’lik zamma rağmen kiloda 25-30 lira zarar ettiğini açıkladı. ESK’nın zamdan önce her 1 kilogram etten 50 lira zarar ettiğini belirten Yalçındağ, “Kesim fiyatları belli, toptan karkas alım satım fiyatları belli. Zamma rağmen kurum yine zarar ediyor” diye konuştu. Yalçındağ, “Et ve Süt Kurumu, esnafla haksız rekabet içinde. Biz kasaplar olarak bu fiyata satamayız, zarar ederiz. Bizim zararımızı karşılayacak bir merci yok ama ESK zarar edince bizim ödediğimiz vergilerle bu zarar karşılanıyor” dedi. Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) kırmızı ve beyaz et ürünlerine yaptığı zamma ilişkin açıklama yaptı. Açıklamada, “ESK’nın Türkiye genelindeki 18 satış mağazasında, nihai tüketiciye satılan ürünlerin fiyatlarında düzenlemeye gitmesi, kırmızı et piyasasını etkilememektedir” denildi.