147 Titanik ağırlığında gıda çöpe gidiyor

Birleşmiş Milletler (BM) 2021 Gıda İsraf Endeksi Raporu’na göre Türkiye’de bir yılda israf edilen gıda ağırlığı 147 adet Titanik gemisinin ya da 762 adet Eyfel Kulesi’nin ağırlığına eşdeğer. BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün araştırmasına göre ise israfı azaltarak gıda üretiminin azaltılması mümkün. Türkiye’de yılda kişi başı 93 kilogram, toplamda 7.7 milyon ton gıda israf ediliyor. Dünyada gıda israfı ise 1.3 milyar tona yaklaşıyor. 30 yıl içinde 9 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusunu beslemek için üretimin yüzde 70 artması gerekiyor.