Dünyanın en eski pişmiş yemeği, Kuzey Irak’ın Zagros dağlarında bulundu

Genetik olarak insanın en yakın akrabası olan ama bundan onbinlerce yıl önce ortadan kaybolan, büyük ihtimalle insanlarla karıştığı düşünülen Neanderthal’lerin ağaçlardan topladıkları meyveler ve yakaladıkları hayvanların çiğ etleriyle beslendiklerini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Kuzey Irak’taki Zagros Dağı’nda bir mağarada bulunan yemek artıkları ve kalıntılar, Neanderthal’lerin etlerini pişirdiğini, bugünkü kadar olmasa da bir çeşit mutfak kültürüne sahip olduğunu ortaya koydu. Yaklaşık 70 bin yıllık kalıntılar, Neanderthal’lerin ateşi kullandığını kuşkuya yer bırakmayacak şekilde gösteriyor. Bu mağara, şimdilik insanlığın. keşfettiği en eski pişmiş yemek kalıntılarını barındıran yer.