Kilosu 80 bin liraya safran

Dünyanın en değerli baharatlarından safranın kilosu, 80 bin liraya ulaştı. Yaklaşık 450 bin dalının ve 150 bin çiçeğinin 1 kilo ettiği değerli baharat, gram ile satılıyor. Üretimdeki zorluğu ve yılda bir kez yapılan hasadı nedeniyle fiyatı yüksek olan safran, baharat dışında gıda, boya ve ilaç sanayiinde kullanılıyor. Bu fiyatı yüzünden taklitleri ve sahtesi de görülmeye başlayan safranın Anadolu’daki merkezi, adını da bu bitkiden alan Safranbolu.