Ayçiçeğine rakip kanolanın ekimi arttı  

Edirneli çiftçi, daha kârlı olarak nitelendirdiği kanolanın kış ayında ekilip erken hasat edilmesini fırsata çevirdi. Ekonomik getirisi ve yüksek yağ kapasitesiyle ithalatı azaltabilecek alternatif bir ürün olarak son dönemlerde ön plana çıkan kanolanın Edirne’de ekim alanı 5 yılda 9 kat arttı. Kanolaya artan ilgi Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine de yansıdı. Edirne’de 2017 yılında 11 bin dekar kanola ekilirken bu rakam 2021 yılında 70 bin dekara ulaştı. Bu yıl ise 90 bin dekar alanda üretim yapılması öngörülüyor.