Türkiye genelinde geçen yıl yaşanan büyük yangınlar bal üretimine büyük darbe vurdu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021’deki bal üretimi 2013’te kaydedilen 94 bin 694 tonun altına gerileyerek son 8 yılın en düşük seviyesine düştü. Üretim bir önceki yıla göre de yüzde 7.4 azaldı. 2014’ten 2020’ye kadar olan dönemde 100 bin tonun üzerinde olan bal üretimi, 2013’te kaydedilen 94 bin 694 tonun da gerisine düşerek son 8 yılın en düşük seviyesine gerilemiş oldu.