Çiçek yağı sıkıntısı her yeri sarıyor

Dünyanın en büyük ayçiçek ve ayçiçek yağı ihracatçıları olan Rusya ve Ukrayna’nın birbiriyle savaşta olması, dünya çapında ay çiçek yağı sıkıntısını tetikledi. Bu yağı yaygın olarak kullanan ülkelerin başında Türkiye geliyor ve savaşın ilk günlerinde ayçiçek yağı stoklarının yetmeyeceği endişesi tüketicilerin marketlere hücumuna neden olmuştu. Neyse ki Türkiye Ukrayna limanlarında bekleyen ve yağ taşıyan gemilerin geçişi için Rusya’dan özel izin aldı, bizdeki sıkıntı sona erdi. Ama örneğin İngiltere’de marketler tüketicilerin ay çiçeği yağı alımlarına kısıtlamala getirmeye başladı. Bu yemeklik yağ sıkıntısı daha devam edecek gibi duruyor.