Fransa’da enerji krizi tavukçuluğu vurdu

Fransızların çokça tükettiği tavuk etine yönelik talebe, yerli üreticiler yetişemiyor. Enerji ve tahıl fiyatlarının yükselmesi Fransa’da yerli tavukçulukta maliyetleri yüzde 30 artırınca bu durum fiyatlara en az yüzde 14 olarak yansıdı. Üreticiler ayrıca gaz fiyatlarının artması nedeniyle çiftliklerdeki civcivleri ısıtmakta zorlanıyor. Tedarikçiler ise daha uygun fiyata mal olması nedeniyle tavuk etinin neredeyse yarısını yurt dışından ithal etmeye başladı. Fransa’da 2021’de iç pazarda ithal tavuğun payı yüzde 25 iken bu yıl yüzde 50’ye çıktığı kaydediliyor.