İstanbul Ticaret Odası, Fırıncılar Odası’nın talebiyle 230 gram ekmeği 10 Kasım’da 2.5 liraya çıkarttı. Ancak fırınlar geçen hafta ekmeğin gramajını 210’a düşürüp 3 liradan satmaya başladı. Ve dün ekmeğe üçüncü zam da geldi. Kentte birçok fırın, gramajını düşürdüğü ekmeği 3.5 liradan satmaya başladı. Ekmeğin 3.5 liradan satıldığı ilçeler arasında Kadıköy ve Ataşehir de var. Ataşehir’de fırın işleten Alper Sandıkçı “Un maliyetleri bir yıl içerisinde yüzde 300 arttı. Yılbaşından sonra fiyatlar artarsa 4-5 lira olabilir. Bu şartlarda giderse birçok fırıncı yakında olmayacak” dedi.