İstanbul’da ekmeğe yüzde 25 gizli zam

İstanbul’da 2 TL olan ekmeğe henüz resmi karar olmamasına rağmen bazı fırınlar yüzde 25 zam yaparak 2.5 TL’ye satmaya başladı. Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar zam beklediklerini, maliyetlerin son bir yılda yüzde 35-40 arttığını ve fırıncının ne yapacağını şaşırdığını söyledi. Kayıtdışı ve ruhsatsız çalışan fırınların işini kanuna uygun yapan ruhsatlı fırınlara karşı ekmeği daha ucuza mal ettiğini vurgulayan Kolivar, bu durumun da haksız rekabete neden olduğunu aktardı. İstanbul’da en az 2 bin fırının ruhsatsız çalıştığını ifade eden Kolivar, ayrıca şehirdeki tüm fırınların hemen hemen yarısında Afgan ve Suriyeliler’in ucuza çalıştırıldığını kaydetti.