Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) verilerine göre, 4 kişilik bir aile 5 yıl önce yıllık 56 kilo kırmızı et tüketebilirken artık 28 kilo tüketebiliyor. ETBİR Başkanı Ahmet Yücesan, 2017’de yıllık kişi başı kırmızı et tüketimi 14 kilo iken bu rakamın 2022’de 7 kiloya kadar düştüğünü açıkladı. Bu hesaba göre, dört kişilik bir aile beş yıl önce yıllık 56 kilo kırmızı et tüketebilirken, artık 28 kilo tüketebiliyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), enflasyon sepetindeki madde fiyatlarını son iki aydır açıklamıyor. Ancak açıklanan son verilere göre etin kilogram fiyatının 2017 Nisan’da 40.73 TL iken 2022 Nisan’da 111.53 TL’ye yükseldiği görülüyor.