ABD’nin Miami kentinde geçen yıl açılan ‘El Turco’ isimli Türk restoranı, sektörün en önemli değerlendirme kuruluşu olan Michelin tarafından Bib Gourmand Ödülü’ne layık görüldü. Bu ödül, kaliteli bir mutfağa sahip ancak ‘lüks’ sınıfına girmeyen restoranlara veriliyor. Türk mutfağından yemekler servis eden restoranın menüsünde kuru fasulye, imambayıldı, mantı, su böreği gibi ürünler bulunuyor.