Harvard Üniversitesi’nde obezite ve şeker hastalığıyla ilgili çalışmalarını sürdüren Prof. Dr. Gökhan Hotamışlıgil, obeziteyle mücadele konusunda ortaya çok önemli bazı ilaçların çıktığını ama “Öyle bir ilaç alayım bütün fazla kilolarım gitsin” diye bir şey olmadığını söylüyor. Harvard bünyesindeki Sabri Ülke Merkezi’ndeki çalışmalarını Ertuğrul Özkök’e anlatmayı sürdüren Hotamışlıgil’e göre “Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşamadan vazgeçilemez.”